Ваш город: 
Москва
8 495 215 0483 — Москва

Лучшие рецепты блюд из тыквы

Пожалуй, тыква относится к недооцененным овощам. Согласитесь, в отличие от тех же огурцов, кабачков или баклажан, она достаточно редкий гость на нашем столе. И очень зря — ведь тыква обладает неповторимым вкусом, долго хранится, имеет массу полезных свойств (улучшает пищеварение, замедляет процессы старения, выводит токсины, укрепляет иммунитет), подходит тем, кто находится на диете! И вдобавок из нее можно приготовить много интересных, действительно нетривиальных блюд! Мы отобрали рецепты, для которых нужно минимум ингредиентов и временных затрат, а результат порадует всех домочадцев.


Крем-суп из тыквы

Ингредиенты:


Тыква — 500 г

Сливки 10% — 100 мл

Лук репчатый — 1 шт.

Чеснок — 1 долька

Вода — 300 мл

Соль, перец по вкусу



1. На растительном масле обжарить мелко нарезанный лук и чеснок.


2. Добавить воду и очищенную, нарезанную небольшими кусочками тыкву. Варить 10-15 минут до готовности тыквы.


3. Пюрировать овощи при помощи блендера.


4. Добавить сливки, посолить, поперчить и довести до кипения.


5. Лучше всего подавать суп с сухариками и зеленью.



Салат из тыквы и рукколы

Ингредиенты:


Тыква — 400 г

Руккола — 1 упаковка

Оливковое масло — 4 ст. л.

Бальзамический уксус — 1 ст. л.

Мед — 1/2 ст. л.

Твороженный сыр или брынза — 100 г

Соль, перец, розмарин



1. Тыкву очистить и порезать на небольшие кусочки, смешать с 2 ст. л. оливкового масла, солью, перцем и розмарином. Выложить на противень, застеленный бумагой для выпечки, и запекать при 180° C до готовности (около 30 минут).


2. Приготовить заправку. Для этого смешать бальзамический уксус, 2 ст. л. оливкового масла, мед, соль и перец по вкусу.


3. Выложить на тарелку листья рукколы, теплую тыкву, творожный сыр (или брынзу), полить заправкой.



Котлеты из тыквы

Ингредиенты:


Тыква — 500 г

Яйцо — 1 шт.

Мука — 3 ст. л.

Растительное масло для жарки

Соль, перец по вкусу



1. Тыкву очистить от кожуры и косточек, натереть на терке.


2. Добавить яйцо, муку, соль, перец и хорошо перемешать.


3. С помощью ложки выложить котлеты на сковородку и обжарить в растительном масле с двух сторон.


4. Подавать со сметаной.



Творожная запеканка с тыквой

Ингредиенты:


Тыква — 400 г

Творог — 300 г

Крупа манная — 4 ст. л.

Яйцо — 1 шт.

Сахар — 4 ст. л.

Сметана — 3 ст. л.

Корица, мускатный орех — по вкусу

Соль — щепотка



1. Очищенную и нарезанную небольшими кубиками тыкву отварить в небольшом количестве воды (около 20 минут). Слить воду и пюрировать.


2. Творог смешать с сахаром, яйцом, манной крупой и сметаной.


3. Добавить остуженное тыквенное пюре, соль и специи.


4. Выпекать в форме при температуре 180° C 45 минут.



Тыквенный пирог

Ингредиенты:


Тыква — 300 г

Яблоко — 1 шт.

Сливочное масло — 100 г

Сахар — 150 г

Яйцо — 3 шт.

Мука — 250 г

Разрыхлитель — 1 ч. л.

Корица — 1 ч. л.



1. Тыкву очистить от кожуры и косточек, натереть на терке. Яблоко натереть на терке вместе с кожурой.


2. Масло комнатной температуры растереть с сахаром, добавить яйца, перемешать.


3. Добавить муку, разрыхлитель, корицу, перемешать.


4. Добавить тыкву и яблоко и еще раз хорошо перемешать.


5. Переложить тесто в форму и выпекать при температуре 180° C 30-40 минут.


6. При подаче можно дополнить пирог взбитыми сливками.



Возможно, вам это нужно: шуба из норки фото и цены 2017 2018

Вопросы

ВКУСНЫЕ РЕЦЕПТЫ ИЗ ТЫКВЫ..НЕПРЕМЕННО ВОСПОЛЬЗУЮСЬ...СПАСИБО...ТЫКОВКИ ВЫРАСТИЛА..
Отличные рецепты, пооезные и вскусненькие. Пальчики оближешь.
очень полезные рецепты,но на олюбителя
Вкусно, полезно, не дорого. А еще каши с тыквой!Замораживаю натертую или нарезанную тыкву на зиму.
Всем рекомендую!
Спасибо! Возьму на заметку и обязательно попробую!
котлетки и запеканка понравились
Замечательные рецепты! большое спасибо!
Глядя на красавицу тыкву от её цвета уже градус настроения повышается, вкус действительно на любителя, но овощь оч полезный
и это еще не все
Добавить комментарий
Ваше имя
Фамилия Имя Отчество
Email
Телефон
Комментарий
Интересное
Как подобрать головной убор - меховая фабрика Каляев
Выбор головного убора по форме лица, тону кожи и цвету волос
Изделия из полиэстера, натуральных и синтетических волокон отлично поддаются стирке, устойчивы к загрязнениям, полезно о том, как погладить плащ - плащ имеется в гардеробе практически каждой женщины.
Тренд: яркие шубы
Модная тенденция: разноцветные меха
Удивительно, что для женщин с полными фигурами в магазинах нашего города сложно купить женский кардиган, который смотрелся бы хорошо и стильно.
Тест: Определитесь со своим стилем
Определяем свой стиль потому, как бы вы одели своего ребенка! Выберите как бы вы утеплили свою маленькую модницу в...
Раньше дубленки считались очень теплой зимней одеждой, но многие женщины выбирали пальто или шубки по двум причинам: вес хорошей дубленки не всегда был очень легкий, и эта одежда была очень не практична в носке.