Казалось бы, что необычного может быть в пончиках? Но стоило ирландскому кондитеру проявить немного фантазии, и его пончики стали хитом Инстаграма. Все дело в том, что он вместо обычной белой глазури использовал красивые космические рисунки. Пончики тут же прозвали галактическими, и общественность стала требовать рецепт. К счастью, секрет приготовления такой глазури оказался нехитрым и сделать его может каждый.


Для галактической глазури вам понадобится:

— 2 столовые ложки растопленного кокосового масла;

— 2 столовые ложки соевого молока;

— 1,5−2 стакана сахарной пудры;

— синий и красный пищевой краситель.


Растопите кокосовое масло и смешайте с молоком. Медленно подсыпайте в смесь сахарную пудру, чтобы получилась белая глазурь. Чтобы получить галактический эффект, тоненькой струйкой подсыпайте в эту глазурь красители. Сначала красный, потом синий, и при этом размешивайте круговыми движениями. Обмакните пончик в глазурь. Получится слегка размазанный рисунок с космическими разводами. Сверху посыпьте сахарной пудрой — это будет легкая звездная пыль. Можете подавать к столу! Если, конечно, не жалко есть такую красоту.